Ponctuellement...
Sur réservation, vous proposons aussi :
Volailles
Sous réserve des disponibilités :
Coqs 13€/kg
Poules 6,50€/kg
Tous les deux mois :
Coquelets 9€pièce
Pour Pâques :
Poulardes, Coqs 13€/kg
Pour les fêtes de fin d'année :
Coq de chair 13E/kg
Dindes 15€/kg
Génisse
Une à deux fois par an, nous vous proposons la caissette de génisse, présentée sous vide dans les mêmes conditions que le veau au prix de 13€/kg :
- escalopes, rôti roulé, rôti farci, côtelettes, épaule, jarret, hachis et ragoût.
Vendu séparément :
- Foie, rognons, riz de veau, cervelle, coeur, pied et tête prêts à cuisiner
Sur réservation ferme.
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